Interviews
L’IPA à la BELGE de St-Feuillien
L’IPA, une bière de fermentation haute très houblonnée, déferle sur le marché belge. DOMINIQUE FRIART, Administrateur-délégué de la brasserie, nous parle de cette nouvelle tendance.
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Lard de Breydel lacqué aux asperges blanches et moutarde à l’ancienne
En ce mois de juin, nous vous proposons un plat raffiné à base d’asperges blanches et de lard Breydel, savoureusement mijotés à la bière « Cuvée Devillé ».
Lifestyle & Produits
Les meilleures bières trappistes belges en 2019
La Belgique est reconnue dans le monde entier, en particulier pour ses bières. Cela est dû à son histoire et à son riche passé brassicole, remontant à l'expansion catholique après la chute de l'Empire romain. Depuis lors, le pays s’est perfectionné et a c
Lifestyle & Produits
Les meilleures bières belges houblonnées
Les bières belges ont-elles toujours la côte malgré une révolution mondiale dans l’industrie de la bière et l'arrivée en force des IPA houblonnées ? Cet article met en lumière les meilleures bières houblonnées de Belgique et sa culture. Une histoire uniqu
